Składniki

• ok. 1/2 kg piersi z kurczaka
• 2 grejpfruty najlepiej czerwone
• sól , pieprz
• zioła( może być przyprawa do grilla)
• olej

Sposób przyrządzenia

• Mięso myjemy i kroimy w kosteczkę. Zamarynować w zalewie z ziół , pieprzu , soli i oleju. Marynować około godziny.
• Grejpfruta parzymy obieramy ze skórki (również białą błonkę) i kroimy na kawałki (dość duże)
• Na przygotowane wcześniej patyczki do szaszłyków nabijamy na przemian mięso i owoce
• Piekarnik nagrzewamy na około 200 stopni , mięso pieczemy około 30 minut.
• Podajemy z ryżem lub sosem do grilla.