Piekarnik nagrzać do temperarury 200 st. C. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Na dnie ułożyć pory, na nich filety. Cebulę zeszklić na małym ogniu na oliwie z oliwek. Dodać curry, krótko podsmażyć, wlać śmietanę. Wymieszać, polać filety, posypać serem i wstawić do piekarnika. Piec około pół godziny na kolor złotobrązowy.