Składniki

• 2 filety z dorady
• kieliszek białego wina
• 2 ząbki czosnku
• natka pietruszki
• sok z połowy cytryny

Sposób przyrządzenia

• czosnek i natkę drobno siekamy
• rybę solimy i delikatnie obsmażamy
• podlewamy winem dodajemy czosnek, smazymy jeszcze chwilkę na małym ogniu
• na talerzu posypujemy obficie natka pietruszki i wyciskamy sok z cytryny