Składniki

• 75 dag grzybów
• 7 dag smalcu
• 1 duża cebula
• paryka,pieprz, sól
• 15 dag śmietany

Sposób przyrządzenia

• Drobno posiekana cebulę zarumienić na tłuszczu, dodać paprykę, a następnie oczyszczone i pokrojone w paski grzyby.
• Posolić,popieprzyć i dusić pod pokrywką tak długo,aż grzyby się usmażą,a woda odparuje i zostanie sam tłuszcz.
• Wtedy dodajemy śmietanę i posypujemu jeszcze raz papryką do smaku.
• Po wymieszaniu paprykarz jest gotowy.