Czerstwa bułka paryska (kawiorka) lub inne białe pieczywo, 2 jajka,
cynamon, dżem morelowy lub brzoskwiniowy, szczypta soli,
margaryna do smażenia
Sposób przyrządzenia
Pieczywo pokroić w kromki o grubości około 1/2 cm. Jaja wbić na talerzyk i roztrzepać widelcem, odrobinkę posolić, dodać szczyptę cynamonu. Na patelni dobrze rozgrzać tłuszcz. Kromeczki bułki moczyć z obu stron w jajku i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron na rumiano. Na każdy kawałek nałożyć dżem morelowy i natychmiast podawać.