Utrzeć cieńko skórkę cytryny. Zagotować mleko z cukrem waniliowym, skórką cytrynową oraz makiem. Zmniejszyć ogień i mieszając gotować około 15 minut, po czym odstawić do przestygnięcia.
Z cytryny wycisnąć sok.Twarożek utrzeć z cukrem ( łyżkę odłożyć ) oraz połową soku cytrynowego, a następnie wymieszać z masą makową.
Maliny zmiksować z resztą cukru oraz soku cytrynowego i przetrzeć przez sitko.
W pucharkach rozłożyć warstwami zmiksowane maliny z masą makową . Udekorować z malinami.