Składniki

• 1 kg płatów rybnych
• oprószyć
• "delikatą" czerwoną
• obtoczyć w jajku i w bułce
• usmażyc. ZALEWA: 2 szklanki wody
• 1/3 szklanki octu
• łyzeczka soli
• półtorej łyzeczki cukru
• ziele angielskie
• liście laurowe
• pieprz
• wszystko zagotować
• dodac 3 łyżki przecieru pomidorowego.

Sposób przyrządzenia

• 1 kg cebuli pokroić w paski, dusić na niepełnej szklance oleju do miękkości, wlac kipiącą zalewę do cebuli, pomieszać i gotowac 5 min. Zalać tym ryby i poczekać aż odparuje.