Składniki

• 1/2 kurczaka (powinna być kaczka
• ja wole kurczaka)
• 1 op. sliwek kandyzowanych
• po 1-2 "garstce" suszu jabłek
• gruszek
• liść laurowy
• włoszczyzna cała
• przyprawy: sól
• pieprz
• ziele angielskie
• cukier do smaku
• ok. 1 łyżki stołowej octu do smaku
• ok. 150-200 gr krwi kaczej
• może byc z królika lub zająca
• mąka pszenna na zaklepkę.

Sposób przyrządzenia

• W ok. 3-4 l wody wkładamy 1/2 kurczaka, włoszczyznę, liść laurowy, sól, pieprz, ziele angielskie, susz owocowy, śliwki.