Składniki

• 30 dag czarnej rzodkwi
• 15 dag marchwi
• 15 dag kwaśnych jabłek
• szczypiorek
• pół szklanki śmietany
• sól, cukier

Sposób przyrządzenia

• Warzywa zetrzeć na tarce o małych otworach, wymieszać ze śmietaną, solą i cukrem. Posypać z wierzchu siekanym szczypiorkiem. Można także podać taką rzodkiew z cytryną.