Składniki

• 1 cukinia
• 2 żółtka
• bułka tarta
• olej lub oliwa
• sól i pieprz
• 5 dag startego żółtego sera

Sposób przyrządzenia

• Cukinie umyć obrać ze skórki i wykroić miąż ze środka. Pokroić ją w 2 centymetrowe krążki, posypać solą i pieprzem.
• Następnie cukinie obtoczyć w jajku i bułce tartej, rozgrzać na patelni olej lub oliwe i smażyć cukinie do momentu aż zmięknie.
• W tym czasie 1 żółtko wymieszać z serem żółtym. Jak cukinia jest już gotowa, wyłożyć ją do blachy i polać przygotowanym sosem.
• Cukinie pieczemy w piekarniku około 5 minut w temperaturze 150 stopni. Smacznego.