Cukinię obrać ze skórki, pokroić w cienkie paski grubości ok. 1-2 cm, ugotować na parze. Położyć na talerzu, lekko posolić i polać masełkiem ze zrumienioną bułką tartą (masło roztopić, wsypać bułkę i lekko przyrumienić na złoty kolor). Smacznego - lepsze od szparagów.