Mąkę i sól sypiemy do miski. Na środku robimy dołek i wkruszamy drożdże. Zalewamy je połową szklanki mleka, dodajemy masło i wyrabiamy ciasto, dodając resztę mleka, oleju i piwa. Należy tak wyrobić ciasto, żeby było słychać - tzn. powietrze. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ręcznikiem kuchennym, do momentu aż wyrośnie. Piec w temperaturze180 stopni przez około pół godziny, ale należy sprawdzać - jeżeli się zarumieni, to znaczy, że jest gotowe.