2 opakowania serków topionych z szynką w plasterkach
Sposób przyrządzenia
Brokuły rozgotować na papkę, szynkę pokroić w kosteczkę, makaron ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, podsmażyć czosnek drobno posiekany, dodać rozgotowane brokuły, szynkę, zalać to wszystko kostką rosołową rozpuszczoną w pół szklanki wody, pogotować przez momencik, później zalać szklanką śmietany (najlepiej 12%). Na koniec zagęścić wszystko mąką rozrobioną z wodą. Zagotować. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć warstwę makaronu, przelać połowę sosu brokułowego, ułożyć na całości plasterki sera. Czynność powtórzyć. Zapiekać w piekarniku przez 15-20 min do czasu przyrumienienia sera.