Składniki

• 500 g polędwicy wołowej - łyżka mąki - 4 łyżki oleju - 150 g pieczarek - cebula - szklanka gęstej śmietany - 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego - sól
• pieprz - natka pietruszki

Sposób przyrządzenia

• 1. Mięso pokroić w plasterki i obrószyć mąką, podsmazyć na połowie oleju.