Boczek przyprawić solą, pieprzem, czerwoną ostrą papryką. Wlać trochę oleju na dużą patelnię i ułożyć boczek, małe kawałki brokułów, czosnek i plasterki cebuli. Smażyć na małym ogniu, co jakiś czas przewracając składniki na drugą stronę. Smażyć tak długo, aż brokuły będą wystarczająco miękkie.