Składniki

• 1 kg świeżego chudego boczku
• 3/4 szklanki mleka
• 3 łyzki przyprawy vegeta
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz, natka pietruszki, 1 czerwona papryka

Sposób przyrządzenia

• Boczek zemleć ,zostawić pod przykryciem w lodówce przez noc.
• Czosnek obrać, zmiażdżyć, natkę umyć ,posiekać. Paprykę oczyścić, drobno pokroić.
• Następnego dnia boczek wymieszać z mlekiem , vegetą, czosnkiem, natka i papryką, doprwaić do smaku.
• Masę mięsną włożyc do podłużnej formy, piec na złoty kolor ok. 30 min.