5 lyżeczki proszku do pieczenia. Słoik drylowanych wiśni
1 kisiel wiśniowy
1 galaretka wiśniowa
600 dag kremówki
żelatyna.
Sposób przyrządzenia
Biszkopt: jaja ubić z cukrem na puch, po czym stopniowo dodawać mąkę z proszkiem, stale ubijając. Wyłożyć masę do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy i upiec w nagrzanym do 200 st. piekarniku przez około 0,5 godziny. Gorący biszkopt wyjąć z piekarnika i zdjąć z niego "skorupke" nożem. Wiśnie odsączyć. Sok uzupełnić do 0,5 litra wodą. W małej ilości soku namoczyć kisiel. Do reszty podgrzanego soku dodać galaretkę, połączyć z kisielem i owocami. Ciepłą masę wyłożyć na biszkopcie. Ubić kremówkę z żelatyną rozpuszczoną w niewielkiej ilości mleka. Wyłożyć śmietanę na przestudzoną masę i udekorować potartą, ciemną czekoladą. Schłodzić.