Składniki

• 5 jajek
• 15 dkg cukru
• 10 dkg maki
• łyzeczka do kawy octu
• wanilia prawdziwa lub cukier waniliowy wg upodobań.

Sposób przyrządzenia

• Ubić 5 żółtek z 10 dkg cukru; do ubitej masy dodać cukier waniliowy lub wanilie i ocet. Ubić pianę z 5 białek i 5 dkg cukru.