Składniki

• 2 woreczki kaszy gryczanej
• 30 dag białego sera
• 2 cebule, 2 jajka, 3 łyżki masła
• sól, pieprz, natka pietruszki, tarta bułka

Sposób przyrządzenia

• Kaszę gotujemy na sypko w wodzie z dodatkiem 1 łyżki masła.
• kaszę z jednego woreczka mielimy razem z twarogiem, dodajemy resztę kaszy, jajka - podsmażoną cebulę, natkę pietruszki i przyprawiamy do smaku.
• Z masy formujemy okrągłe kotleciki, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy. Podajemy z sosami i surówkami.