Składniki

• makaron spagetti
• śmietana 250 ml
• cebula
• 3 ząbki czosnku
• bazylia
• sól, pieprz,
• tłuszcz do smażenia
• 1 łyżka mąki

Sposób przyrządzenia

• Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
• Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać posiekaną drobno cebulę.Zeszklić, dodać posiekany czosnek. Zestawić na chwilę z ognia.
• Wlewać powoli śmietanę, ciągle mieszając. Wstawić spowrotem na ogień. Mąke rozmieszać z odrobiną zimnej wody i dodać do sosu.
• Dodać posiekane listki bazylii, sól, pieprz.
• Makaron wymieszać z sosem. Można dodać pokrojone w kostkę pomidory i podsmażone kawałki mortadeli.