Składniki

• 2 jajka
• 4 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki mąki
• 4 banany
• bita śmietana
• 1 łyżka orzechów ziemnych
• margaryna do smarowania

Sposób przyrządzenia

• Jajka umyć, białka oddzielić od źółtek i ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
• Ostrożnie wymieszać z rozkłóconymi żółtkami i przesianą mąką.
• Banany obrać ze skórki, zanurzać je w cieście, układać na blasze wysmarowanej margaryną.
• Piec ok.10 minut w piekarniku o temp.180 stopni C. Udekorować bitą śmietaną i posypać orzechami.