bakalie (ilość zależy od tego, jak kto lubi :) Ja polecam duuużo:)
4 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki mleka
herbatniki (na prostokantna blache potrzeba około 5 paczek)
polewa (trochę mleka+czekolada)
Sposób przyrządzenia
Należy odzielić białka i żółtka. Białka ubić osobno.
Żółtka, cukier puder i waniliowy wymieszać razem, stopniowo dodając (przemielony) twaróg.
Na koniec dodać białka, razem to wszystko dobrze zmiksować. Gotową masę przełożyć do garnka i zagotować na niewielkim ogniu, mieszając (żeby się nie przypaliło).
Po zagotowaniu dodać wymieszaną z mlekiem w osobnej szklance mąkę ziemniaczaną. Wszytko szybko wymieszać. Dodać posiekane bakalie (np. ja dodawałam:śliwki, skórkę pomarańczową skondensowaną, orzechy włoskie, migdały)
Masę jeszcze ciepłą wylać na wyłożoną herbatnikami blachę, potem wierzch przykryć jeszcze jedną wartwą herbatników
Przygotować polewę czekoladową (wlać do garnuszka trochę mleka dodać czekolade - około 2 tabliczki:) garnek trzymać nad drugim garnkiem z gotująca się wodą). Gotową polać ciasto.
Ciasto odstawić do zastygnięcia w chłodne miejsce na jakąś godzinkę, tak aby stężało.