Miękką margaryne utrzeć z cukrem i c.waniliowym .Dodawać na przemian jajka i maki z proszkiem .Cały czas ucierać mikserem .Ciasto ma dość gęstą konsystencje ale takie ma być .Połowę ciasta wyłozyć na spód tortownicy o wymiarach 26 cm
Jałbka obrać pokroic na mniejsze kawłki i rozgotować z odrobina wody i kilkoma łyzkami cukru (do smaku) Kiedy mus stanie się bardzo gęsty( można także go zagęścić 1 łyżeczką kisielu cytrynowego rozrobionego w odrobinie wody ) nalezy go ostudzić i wyłozyc na ciasto Na mus połozyc drugą część ciasta .Ciasto wstawic do piekarnika nagrzanego do 150* po 10 min wiekszyc temperature do 180 i piec jeszcze ok 40-50 min
Po wystudzeniu posypac cukrem pudrem lub polac lukrem .