Składniki

• 1,5 szklanki mleka
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mąki
• 1 szklanka ciepłej wody
• sól
• 2 łyżki oleju
• 6 dag masła
• łyżka startej bułki
• 25 dag sera
• 3 łyżki cukru
• cukier waniliowy
• 2 jajka

Sposób przyrządzenia

• Mleko rozmieszać trzepaczką z jajkami, dodać mąkę, sól, wyrobć ciasto. Wlać olej i ciepłą wodą rozrzedzić ciasto do właściwej gęstości.
• Z ciasta usmażyć na patelni ok. 20 cm 15-16 naleśników.
• Ser roztrzeć z cukrem i żóltkami, wymieszac z pianą z białek. Miskę do zapiekania wysmarować masłem, wysypać bułką tartą.
• Układać naleśniki jeden na drugim po posmarowaniu masą serową. ostatni od góry nalesnik skropic masłem.
• wstawić na 15-20 minut do zapieczenia. pokroic jak tort.