Schab oczyścić, pokroić na 2cm plastry i delikatnie rozbić. Obtoczyć w ulubionej przyprawie do grilla.
Rozgrzać olej na patelni (z przykrywką) i zarumienić schab z dwóch stron. Na mięso położych plaster ananasa i przykryć go serem. Dusić pod pokrywką do roztopienia się sera. SMACZNEGO! Podawać z pikantnym ketchupem.