5 łyżeczki proszku do pieczenia. Masa ananasowa: 1 puszka ananasów
7 łyżek cukru
2 budynie waniliowe
1 galaretka cytrynowa lub pomarańczowa.
Sposób przyrządzenia
Biszkopt: ubić sztywną pianę z białek, powoli dodawać cukier i potem powoli po 1 żółtku. Na końcu delikatnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Upiec (170 st. - najpierw wiatrak 10 min, a potem 7-10 samo dolne ogrzewanie). Wystudzić, przekroić wzdłuż na pół. Masa ananasowa: sok z wodą (razem ma być 3 szklanki) zagotować z cukrem i margaryną. Galaretkę i budynie wymieszać z małą ilością wody, wlać do gotującego się soku. Wymieszać, zagotować, dodać pokrojone drobno ananasy. Gorące wylać na połowę ciasta, przykryć drugą połową, trochę przycisnąć, zostawić na noc w lodówce i do dzieła!